La bruja buena es un proyecto que pretende establecer un espacio físico y compartido a todas las personas que les gusta el pan y la pastelería, con elementos exclusivos, únicos y sanos como son los ingredientes y la filosofía en general.

Desde hace años apostamos por una alimentación respetuosa, basada en productos ecológicos en su mayoría de kilómetro 0. Cada vez son más los ciudadanos interesados y que apuestan por una conexión con lo que comen, tratando de compartir experiencias con personas igualmente interesadas en alimentación responsable.

Nuestro sueño es abrir un espacio panadería-pastelería que sea el punto de unión de todos los panazas de Granada, donde poder crear pan y productos exclusivos, experimentar, hacer talleres, jornadas temáticas, etc. Muchas personas nos apoyan desde hace años, y ha llegado el momento de que tengamos un espacio donde reunirnos cuando a cualquiera le apetezca.

No solo será una panadería pastelería, será un espacio para la innovación, desde el respeto a las tradiciones, a lo artesano como elemento central.

Necesidades del proyecto

Tenemos detectados dos locales en Granada, ambos necesitan una reforma leve.

El dinero de la campaña de crowdfunding se destinará, por orden de prioridad:

Reforma del local: 2.000€

Adquisición de un horno de pan: 1.900€

Mobiliario: 3.000€

Nuestro objetivo mínimo será 2.000€, la reforma.

Nuestro objetivo óptimo serían los 6.900€ con lo que acometeríamos todo lo anterior.

Si recaudamos más dinero, lo destinaremos a mejoras en el local y realizar acciones solidarias.